发酵

1.乡愁亦是乡音，有时它被埋到我们日常生活的地底，但却不断发酵，于是我们会在说着顺畅的普通话时无意间冒出一句方言，于是我们会对千百种口音中突然响起的熟悉的声音如此敏感，于是我们会很容易就做到在两种不同语言间娴熟地切换。乡音，永远是我们属于哪一方土地的印记。

2.本产品是勐海茶厂于2005年研发的高档熟饼新产品，该饼选用勐海高山茶为原料，发酵适度，是滋味最为厚重的普洱茶产品之一。

3.一百零一、介绍了一个新型地下恒温发酵室,地上为糖化、制冷设备的自酿啤酒发酵系统.

4.发酵性糖是一种植物纤维，大量存在食物当中，比如：芦笋、大蒜、芹菜和洋姜当中。

5.撒在上面的盐给舌头一种敏锐的快感，在奶酪中加些盐增加咀嚼时的松脆声，在面团中再加些盐遮盖在发酵过程中产生的特殊气味。

6.现在高层的布局都不堪一击,这股来自基层自动自发的力量还将继续持续发酵。

7.醋酸是碳水化合物,蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体.

8.你有没有这种体验:一丝丝"不屑"，一点点"不满意"，一些些"有点生气"，一团团"厌恶感"，经过"时间"这种神奇的东西酝酿发酵后，聚集成了火山喷发般滚烫的愤怒。

9.一百十七、经过分析发酵液组成确定发酵类型以“丁酸型”为主.

10.同时还研究了发酵基质投放量、温度、时间、含水率对发酵产品质量的影响，初步确定了发酵的适宜条件。