jiào

酵母


注音ㄐ一ㄠˋ ㄇㄨˇ
词性名词
港台釀母

酵母

词语解释

酵母[ jiào mǔ ]

⒈  一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形。

yeast;

引证解释

⒈  真菌的一种,黄白色,圆形或卵形,内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。

郭沫若 《十批判书·庄子的批判》:“这种经过动荡之后的反省和失望,就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”
韩北屏 《非洲夜会》:“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒,闻到它就会沉醉。”

国语辞典

酵母[ xiào mǔ ]

⒈  酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。

英语leaven, yeast

德语Hefen

法语levure, (pseudonyme d'Avril Lavigne)​

分字解释

酵母


※ "酵母"的意思解释、酵母是什么意思由3325汉字网汉语词典查词提供。

酵母的造句


1.在酵母粉基础发酵培养基中,添加各种无机离子和游离氨基酸,使其含量与酵母抽提物相同。

2.以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.

3.我在大话王国的男爵房间中见过它!它的学名叫做酵母牙,可以将咀嚼后的食物存入牙龈根部以下的活性漏兜中进行发酵。

4.选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定.

5.对Lz3200菌株摇瓶发酵条件进行优化,确定了所用碳源、氮源的种类,其最优碳源为葡萄糖,适宜氮源为脑心浸液,或酵母粉、牛肉膏和蛋白胨组成的复合氮源。

6.教养必须要有酵母,在潜移默化和条件反射的共同烘烤下,假以足够的时,才能自然而然地散发出香气。

7.现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产,最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。

8.利用固定化酵母发酵的酯香液提高白酒质量取得了良好的效果。

9.虽然单纯酵母能产生大部分风味物质,但是麦曲中微生物参与发酵可以大幅度提高醪液中的有机酸和酯类物质的含量。

10.麦汁冷却后,满罐时将沙棘汁定量泵入发酵罐,添加酵母进行发酵。